Bahan-bahan Chicken Salad :
- 5 lembar daun selada bokor, cucilah bersih, lalu iris-iris kasar
- 150 gram jamur kancing (kalengan), iris-iris tipis
- 100 gram mentimun, rajang tipis
- 1 buah tomat dengan ukuran sedang, belah delapan bagian
- 25 gram kacang mete/mede, belah menjadi dua
- 2 potong dada ayam digoreng, lalu dipotong memanjang
- Peterseli secukupnya untuk bahan taburan salad
Bahan saus :
- 2 sendok makan mayones
- 1 sendok makan mustard
- 4 sendok makansaus asam
- ½ sendok teh merica
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh gula halus
Cara Membuat Chicken Salad :
1. Campurlah
daun selada, jamur kancing, tomat, mentimun, dada ayam, kacang mete/mede di
dalam mnagkuk sajian salad.
2. Membuat
saus : campurlah mayones dan mustard, lalu tambahkanlah saus asam. Berilah
merica serta garam lalu diaduk hingga rata. Setelah selasai sajikanlah salad
terpisah dengan sausnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar